Sağlık Dostu Mantarla Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Öneriler! Protein deposu olan mantar, birçok mutfak kültürünün temel parçalarından biridir. Mantarlı tarifler yaparak oldukça farklı sofralar hazırlayabilirsiniz. Bizde bu yazımızda sağlık dostu olan mantarla hazırlayabileceğiniz enfes 5 lezzeti sizlerle paylaşacağız.
Sağlık Dostu Mantarla Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Öneriler! Her mevsim ayrı bir lezzeti olan mantardan farklı ana yemekler oluşturabilirsiniz. Pratik ve kolay yapılan mantar tarifleriyle her zaman proteinden zengin sofralar hazırlayabilirsiniz. İşte sağlık dostu mantarlarla hazırlayabileceğiniz 5 lezzetli tarif..
Tavuklu Mantar
Öğrenci yemeklerinin başında gelen tavuklu mantar pratik yapılması ve lezzetli olması nedeniyle çok sık tercih edilir. Tüm malzemeleri kavurup 1 bardak haşlanmış makarna ekleyerek lezzetli bir ana öğün yapabilirsiniz.
Mantar Sote
Tereyağında sotelediğiniz mantarları isterseniz baharatlı isterseniz sade olarak tüketebilirsiniz. Ek olarak su eklemenize gerek yoktur. İhtiyacınız olan miktarda soteleyerek başlangıç olarak tüketebilirsiniz.
Mantar Dolması
Mantar dolması adeta bir görsel şölendir. Misafire ara sıcak olarak yapılacak hem lezzetli hem de sofranıza görsel şıklık katan bir lezzettir. İştah kabartan mantar dolması yapımı da oldukça kolaydır.
Mantarlı Omlet
Tereyağında sotelediğiniz mantarların üzerine yumurta kırarak sağlıklı bir protein öğünü yaratabilirsiniz. Mantarlı omlet özellikle çocuklar tarafından sevilen bir yiyecektir. Dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Izgara Mantar
Mangalların vazgeçilmez olan ızgara mantar etlerin yanında sunulacak atıştırmalıklar arasındadır. Birbirinden renkli sofralar için yağ eklemeden mantarları ızgarada pişirin.
Kiremitte Kaşarlı Mantar
Günün her öğününde afiyetle yiyebileceğiniz enfes bir lezzet. Üzerinde eriyen kaşarla hem mideye hem de göze hitap eden kiremitte kaşarlı mantar yapımı da oldukça basittir.
Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı mantar çorbası şüphesiz sevmeyen kimsenin olmadığı yemekler arasındadır. Eğer mantara alerjiniz yoksa bu çorbayı güvenle tüketebilirsiniz. Kremalı mantar çorbası tarifi:
- İnce kıyılmış soğan ve sarımsak
- 250 gram dilimlenmiş mantar
- Tereyağı
- 200 ml krema
- Bir miktar tuz
- Bir yemek kaşığı un
Tereyağı eriyince sarımsak ve soğanı ekleyerek kavurun. Çok öldürmeden mantarları ekleyip devam edin. Unu da ekleyerek iyice kavurun. Son olarak kremayı ekleyip az miktarda tuzu katın.700 ml suyu azar azar ekleyerek çorbanın koyu kıvamda olmasını sağlayın. Çeşitli mantarları kullanarak daha zengin bir mantar karışımı yapabilirsiniz. Ancak bu tarifi denerken mantarların taze olması ve güvendiğiniz yerden alınmasına özen gösterin.
