Pofuduk Çörek İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- Maya
- Susam
Hazırlanışı: ,
2 su bardağı sütü biraz ısıtıyoruz, onun soğumaya bırakırken suyunu, tuzunu, yağını, şekerini, mayasını ,yumurtanın akını ve son olarak ısıttığımız süt ılıyınca karışımın üzerine döküp hepsini birlikte yoğuruyoruz ,hamurumuz çok sert olmayacak sonra beş dakika falan bekleyin ,hamur biraz kendini toplasın ,kabarsın, böyle şekil alması daha basit oluyor sonra şeklini verip yumurtanın sarısının üzerine sürüp susamını attıktan sonra fırınımızı 150 derece sıcaklığa ayarlıyoruz ve ardından fırınımıza koyuyoruz ,üstü kızarınca çıkarıyoruz. Tarif bu kadar arkadaşlar kesinlikle denemenizi tavsiye ederim tadı çok güzel şimdiden afiyet olsun.
