Kolay Hamur İşi Tarifleri- Sucuklu Dolma Pide yapımını sizlerle paylaşacağız.
MALZEMELER
– 4 adet ekmek hamuru
– 6 adet sivri biber
– 4 adet domates
– 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
– Yarım kangal sucuk ( 250 / 400 gram )
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Domates ve biberi ince ince doğrayalım.
Sucuğu dilimleyelim.
Bir kasede biber, domates, sucuk, peynir, tuz ve kekiği karıştıralım.
Hamuru 6 eşit bezeye bölelim.
Hafif unlayıp merdane ile uzunlamasına açalım.
Harcı, açtığımız hamurun ortasına gelecek şekilde ince uzun koyarak kenarlarını katlayıp pide şekli verelim.
Altını hafif yağladığımız tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun..
