Ispanaklı Alt Üst Böreği Nasıl Yapılır? Ispanaklı alt üst böreği yapmak için sunulmuş olan börek tarifleri bulunuyor. Gereken malzemeler ve yapımının nasıl olacağı konusunda verilen bilgiler üzerinden böreğinizi yapabilirsiniz.
Ispanaklı Alt Üst Böreği en çok tercih edilen böreklerden biridir. Enfes lezzetiyle bilenen Ispanaklı Alt Üst Böreği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte merak edilen böreğin tarifi..
Ispanaklı Alt Üst Böreği Nasıl Yapılır?
Sıkça sorulan ıspanaklı alt üst böreği nasıl yapılır sorusunun cevabını börek tarifleri içinde veriyoruz. Aşağıda verilen malzemeleri alarak, direkt olarak lezzetle yiyeceğiniz bir börek yapabilirsiniz.
Malzemeler;
- 1 su bardağı süt
- 1 kilo yufka
- 1 paket sana
- 2 adet yumurta
- 1 demet ıspanak
- 2 adet soğan
- Tuz ve Karabiber
Böreğin Yapılışı;
Ispanakları ayıklayarak börek harcının yapımına başlayabilirsiniz. Bol suda yıkayıp, süzün ve ardından yaprak kısımlarını doğrayın.
- Tavada 2 kaşık sana yağını eriterek, ıspanak ve soğanları o tava içinde kavurun.
- Tavanın içine tuz – karabiber ekleyerek karıştırın.
- Kalan sana yağını ise börek yapacağınız tepsiye dökün. Yağ ile tepsinin yağlanmasını sağlayın.
- Eriyen yağı bir kaseye aldıktan sonra, yumurta ve süt ilave edebilirsiniz.
- Tepsinin ortasına bir yufkayı ortalayarak yayın.
Börek tarifleri içinde sunulmuş olan bilgilere uygun şekilde böreğinizi yapmanız halinde lezzetli şekilde tamamlanmasını sağlayabilirsiniz. Verilen bilgilere göre hareket etmeniz yeterlidir. Yufkanızı yerleştirmiş olduğunuz tepsiye, yağlı karışımı bir kaşık yardımı ile sürün. Yufkaların yarısını her kata yağlı karışım sürerek üst üste koymanız gerekecek. Her defasında eklemiş olduğunuz börek içliğinin üzerine yufka ekleyeceksiniz. Sonrasında da yağlı karışımdan süreceksiniz. Yufkalarınızın yumuşak olması açısından bu karşımın her yere sürülmesine dikkat edin. Alttaki yaygın yufkayı tepsinin üzerine kapatarak yağlı karışımı sürün. Yukarıda verilen aşamaların tamamlanması ile böreğinizi oluşturmuş olacaksınız. Bu şekilde tepsi içinde böreğinizin pişmesini sağlayabilirsiniz. Ters çevirerek alt ve üstünün aynı şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz. Kızarması halinde, piştiğini anlayacaksınız. Son derece kolay yapıma sahip olan bu börek sayesinde, direkt olarak böreğinizi yapmanız mümkündür. Börek tarifleri içinde sunulmuş olan bu börek sayesinde, kısa sürede böreğinizi yapmanız sağlanmaktadır. Tarife uygun şeklide hareket etmeniz durumunda herhangi bir aksilik yaşamadan, direkt olarak böreğinizi yapacaksınız. Sabah ya da öğlen saatlerinde keyifle yiyebilirsiniz.
